Rogal poznański

Rogal poznański to tradycyjny wypiek charakterystyczny dla naszego regionu, który wykonywany jest z ciasta półfrancuskiego. Na wyjątkowość smaku tego regionalnego wypieku składają się składniki takie jak biały mak, bakalie, orzechy oraz miód. Zgodnie z dawnym zwyczajem, przygotowywane z okazji dnia Świętego Marcina, zawijane na kształt podkowy rogale, stały się symbolem niesienia pomocy osobom potrzebującym